E-additives - e-สารเติมแต่งเป็นวิ�?ีที่ฟรีและรวดเร็วในการได้รับข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่อาหารการซื้อและการรับประทานอาหารของคุณมี คุณสามารถค้นหาวัตถุเจือปนอาหารโดยหมายเลขอีหรือชื่อของพวกเขาและตรวจสอบกับสถานะและผลข้างเคียงของพวกเขา
สารเติมแต่งอาหารที่มีสารที่เติมลงในอาหารเพื่อรักษารสชาติหรือปรับปรุงรสชาติและลักษณะของ สารเติมแต่งบางส่วนได้ถูกนำมาใช้มานานหลายศตวรรษ; ยกตัวอย่างเช่นการถนอมอาหารโดยการดอง (ด้วยน้ำส้มสายชู) เกลือเช่นเดียวกับเบคอนรักษาขนมหรือการใช้ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในขณะที่ไวน์บาง กับการถือกำเนิดของอาหารแปรรูปในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20, สารเติมแต่งอื่น ๆ อีกมากมายได้รับการแนะนำของทั้งสองมาจาก�?รรมชาติและประดิษฐ์
อะไรคือหมายเลขอี?
หมายเลขอีรหัสตัวเลขสำหรับวัตถุเจือปนอาหารที่ได้รับการประเมินสำหรับการใช้งานภายในสหภาพยุโรป (เช่น E121, E415, E900, ฯลฯ ) พวกเขามักจะพบบนฉลากอาหารทั่วสหภาพยุโรป หมายเลข E จะพบยังอยู่ในการติดฉลากอาหารในเขตอำนาจศาลอื่น ๆ รวมทั้งจีซี, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์และอิสราเอล พวกเขาจะพบมากขึ้นเรื่อย ๆ บนบรรจุภัณฑ์ในทวีปอเมริกาเหนือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแคนาดาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของยุโรปที่นำเข้า
ความคิดเห็นที่ไม่พบ